Subskrybuj Encyklopedię medycyny naturalnej

Kobalamina - witamina B12

Kobalamina - niezbędna dla rozwoju fizycznego i umysłowego.

Kobalamina, czyli witamina B12, jest złożonym związkiem kobaltu. Odkryto ją późno, bo pod koniec lat 40. XX wieku. Podobnie jak inne witaminy z grupy B, substancja ta jest rozpuszczalna w wodzie i bierze udział w metabolizmie węglowodanów, tłuszczów i białek. Małe stężenie kwasu w żołądku oraz białka wytwarzanego przez komórki jego ścian prowadzą do niedostatku tej witaminy w ustroju.
 
 
Płatki śniadaniowe zawierają witaminę B12
 
Kobalamina odkłada się w wątrobie, nerkach i innych narządach, a objawy jej niedoboru mogą się pojawić nawet po 6 latach. Główną funkcją witaminy B12 w organizmie jest wytwarzanie czerwonych ciałek krwi - czyli przeciwdziałanie niedokrwistości. 

Ponadto kobalamina ułatwia koncentrację, pomaga w uzyskaniu równowagi psychicznej i umożliwia szybkie uczenie się. Dzieje się tak, ponieważ ma ona istotny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Bierze udział w tworzeniu otoczki mielinowej, ochraniającej komórki nerwowe, oraz neuroprzekaźników, które ułatwiają przepływ informacji między komórkami. Wraz z kwasem foliowym (czyli witaminą B9) uczestniczy w procesie wytwarzania metioniny, zapewniającej dobry nastrój.
 
Witamina B12 pozytywnie wpływa na układ kostny, co ma szczególne znaczenie dla kobiet w okresie menopauzy, które są zagrożone wystąpieniem osteoporozy, oraz dla prawidłowego rozwoju dzieci. Substancja ta bierze udział w przekształcaniu pożywienia w energię, zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej serca, pozytywnie oddziałuje na układ odpornościowy ustroju i odgrywa ważną rolę w syntezie materiału genetycznego komórek (DNA i RNA).

Niedobór kobalaminy to m.in. anemia i depresja

Niedobór tej witaminy objawia się wystąpieniem niedokrwistości, czyli anemii. Ponadto pojawiają się zaburzenia w funkcjonowaniu mózgu i układu nerwowego, długotrwałe stany rozdrażnienia, irytacja, lęki, depresje, zmęczenie, drętwienie rąk i nóg, trudności z chodzeniem, osłabienie mięśni, jąkanie się, dzwonienie w uszach i utrata pamięci. W znacznych niedoborach może dojść do demencji oraz anemii złośliwej, które są uleczalne, jeśli zostaną wcześnie rozpoznane. Niskie stężenie kobalaminy obserwuje się w ciężkich schorzeniach neurologicznych, takich jak stwardnienie rozsiane i choroba Alzheimera. Na awitaminozę są narażone osoby cierpiące na wrzody żołądka oraz chorobę Leśniowskiego-Crohna, a także przyjmujące leki przeciwpadaczkowe i zwalczające dnę moczanową.

Warto pamiętać, że ilość kobalaminy w organizmie zmniejsza się wraz z wiekiem. Osoby po pięćdziesiątce powinny ją zażywać, ponieważ właśnie wtedy zaczynają się kłopoty z jej przyswajaniem. Udowodniono, że niedobór tej witaminy występuje aż u 20% osób w podeszłym wieku. Na ogół nie daje on żadnych objawów, choć wiadomo, że u starszych ludzi nawet niewielki spadek stężenia kobalaminy w organizmie obniża odporność po szczepieniach. Niedostatek tej substancji czasem uwidacznia się w mniej typowy sposób - stanami zapalnymi ust, niemiłym zapachem ciała i zaburzeniami miesiączkowania u kobiet.

Kobalaminę można kupić w aptekach w postaci kapsułek, tabletek oraz zastrzyków, które wykonuje się domięśniowo. Preparaty te należy przyjmować razem z kwasem foliowym, jednak przed zażyciem leku trzeba skonsultować się z lekarzem. Witaminę B12 przyjmuje się zazwyczaj raz dziennie, najlepiej rano. Wchodzi ona w skład środków multiwitaminowych, które są dostępne bez recepty.

Pokarmy o największej zawartości kobalaminy to produkty pochodzenia zwierzęcego (wątroba, nerki i serce), a także drożdże piwowarskie, ryby, skorupiaki, sery i jaja. Śladowo ilości witaminy B12 zawierają rośliny strączkowe.

Dobrym źródłem kobalaminy są sery.
 
 
Źródło foto: https://flic.kr/p/dT7Qs2
 

Encyklopedia medycyny naturalnej | U źródła natury

SUBSKRYBCJA

Wpisz swój adres e-mail:

Delivered by FeedBurner

Wesprzyj medycopedię



Reklama






Spirulin plus

Online

Wszystkich Online: 6
Gości: 1
Roboty: crawl Bot, robot Bot, Google Bot, robot Bot, robot Bot