Subskrybuj Encyklopedię medycyny naturalnej

Żywienie w chorobach wątroby

Wirusowe zapalenie wątroby co to jest

Wirusowe zapalenie wątroby stanowi obecnie jeden z najpoważniejszych problemów epidemiologicznych i klinicznych. Do zarażenia dochodzi drogą pokarmową (typ A) lub przez krew. Choroba objawia się żółtaczką , która czasami poprzedzona jest gorączką, dolegliwościami żołądkowymi, ogjawami grypopodobnymi. Ostre zapalenie wątroby może prowadzić do zmniejszenia wydolności tego narządu.

Wirusowe zapalenie wątroby dieta

Żywienie po zapaleniu wątroby ma na celu dostarczenie wszystkich niezbędnych składników odżywczych dla poprawienia stanu zdrowia oraz regeneracji wątroby. Przewlekłe zapalenie wątroby może być przyczyną niedoborów szczególnie białka, jak i niektórych składników mineralnych: żelaza, miedzi, oraz witamin, głównie rozpuszczalnych w tłuszczach - A, D, E i K. Towarzyszyć może temu niedowaga, stąd dieta powinna być wysokokaloryczna - około 2400-2700 kcal na dobę, tj. 35-40 kcal na kilogram masy ciała. Podstawowe źródło energii powinny stanowić węglowodany, głównie złożone.

Ogólnie w tych chorobach wątroby zalecana jest dieta zawierająca duże ilości białka, w szczególności o wysokiej zawartości o wysokiej wartości odżywczej. Jego podaż powinna wynosić 90-120 g na dobę, w tym 1/2 do 2/3 z produktów pochodzenia zwierzęcego.
 
Mięso wołowe


Niedobory żelaza, miedzi i białka można uzupełnić, spożywając zwiększone ilości mięsa.

Wirusowe zapalenie wątroby co należy wykluczyć:

  • tłuste mięsa i wędliny, wyroby garmażeryjne
  • tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, smalec, słoninę, łój wołowy
  • margaryny twarde przeznaczone do smażenia
  • tłuszcz długo i wielokrotnie odsmażany
  • kostki bulionowe
  • sery żółte i topione
  • alkohol

Wirusowe zapalenie wątroby co jeść

  • masło
  • margaryny do smarowania pieczywa
  • oleje roślinne
  • śmietankę 

Foto: https://flic.kr/p/4zpWWE
 

Encyklopedia medycyny naturalnej | U źródła natury

SUBSKRYBCJA

Wpisz swój adres e-mail:

Delivered by FeedBurner

Wesprzyj medycopedię



Reklama




Spirulin plus

Online

Wszystkich Online: 9
Gości: 3
Roboty: robot Bot, robot Bot, robot Bot, robot Bot, robot Bot, crawl Bot

Subskrybuj Encyklopedię medycyny naturalnej
Add comment

Dodaj komentarz

(przeładuj obrazek)